Udobnost nesvakidašnjih trenutaka
MIO Ristorante je mesto gde se umetnost i gastronomija prepliću autentičnim iskustvima. Naša strast prema kulinarstvu oblikuje paletu kojom vaša čula vodimo na ples raskošnih ukusa.
Smešten u intimnom i udobnom ambijentu, na Vračaru, u delu Beograda koji se ističe kulturno istorijskim nasleđem, u neposrednoj blizini Karađorđevog parka, MIO čuva mesto onima koji teže vrhunskim hedonističkim iskustvima.
Inspirisan ukusima italijanske kuhinje uz balkanske gurmanske note, MIO je stvoren kao jedinstvena fuzija za ljubitelje fine hrane i kulture.
2020
Počeci
Putovanja i istraživanja su ukrstila puteve sa umetnikom, stvaraocem i strastvenim perfekcionistom, Massimom Turanom koji je postavio inicijalni jelovnik.
2021
Otvaranje
Oktobra 2021. godine otvara se restoran kao mesto koje uvek nadmaši očekivanja.
2022
Razvoj i ambicija
Konstantno pomeranje granica i istraživanje mogućnosti. MIO raste i evoluira, dok gradi posebno mesto na gastronomskoj sceni Beograda.
2023
Konceptualni rast
Ambicija i strast prema kulinarstvu je dovela vizije do stvarnosti - otvaranje nove ere restorana koja pruža novo MIO konceptualno iskustvo.
Posebni ukusi
Izdvajamo
-
Tartar biftek na francuski način 1830 RSD
Puter od semenki bundeve, emulzija od žumanaca
-
Ramstek salata 1380 RSD
Presovani listići ramsteka, mix pečuraka, mix zelenih salata, šargarepa, tartuf dresing
-
Tortellini Osso Buco 1280 RSD
Tortelini punjeni sporo kuvanim Osso Buco raguom, pena od pirinča i šafrana
-
Crni rižotto "Alla Carbonara" 1580 RSD
Crni rižoto sa sipom, emulzija od žumanaca, hrskavi Guanciale
-
Svinjska rebra 1780 RSD
Krompir pire sa slačicom, coleslaw, salsa od čvaraka
